Шарлотка – любимый осенний десерт. А что может быть лучше запаха яблок и выпечки в прохладную пору? Рецепт, который мы сегодня расскажем, полюбят все. Все потому, что за ингредиентами не нужно идти в магазин. Эти всегда найдутся на кухне.
Ингредиенты:
Приготовление:
С помощью миксера взбиваем яйца и сахар. Если нет миксера, можно воспользоваться венчиком, шарлотка от этого хуже не станет. Когда масса увечится в объеме, добавьте в нее просеянную муку и разрыхлитель. Затем снова все хорошо перемешайте. Не нужно мешать тесто долго, достаточно 1-2 минуты, чтобы масса стало однородной консистенции.
Возьмите ваш любимый сорт яблок. Очистите от кожуры и вырежьте сердцевину. Нарежьте яблоки как вам удобно: тонкими ломтиками, кубиками. Затем добавьте к основной массе и перемешайте.
Форма для выпечки здесь не столь важна. Это может быть круглая маленькая или широкая прямоугольная форма. Главное — обильно смазать ее сливочным маслом, выложить на нее тесто и выпекать при 180 градусов 30 минут. Проверить готовность можно зубочисткой, если она сухая – пирог готов.
Получится очень воздушный бисквит с запеченными осенними яблоками. Дождитесь пока шарлотка немного остынет, присыпьте пудрой и подавайте к чаю.
Больше рецептов в рубрике «Что поесть?»