Эксперт в области сельского хозяйства Анатолий Игнат рассказал, какие уловки используют некоторые производители молочной продукции, чтобы увеличить продажи.
В Молдове сложилась парадоксальная ситуация. Поголовье дойных коров неизменно сокращается, а объемы молочной продукции неизменно растут. Откуда же берется сырье? Эксперт Анатолий Игнат рассказал в студии sputnik, где искать ответы.
По его словам, многие молдавские производители используют даже не сухое молоко, а пальмовое масло. Именно его обильно добавляют в нашу сметану, масло, сыры и другую молочную продукцию.
Помимо пальмого масла, как сообщил эксперту один из производителей молочной продукции, добавляют и другие вещества, усиливающие вкус.
Всего три года назад, когда были опубликованы результаты проверок, страна ужаснулась, узнав о составе молочной продукции. Во многих молоко составляло лишь 25-30% состава, остальные 70% приходились на примеси. Причем детское питание было не исключением.
По словам эксперта, импортная «молочка» также вызывает сомнения по качеству. Так, сгущенное молоко, поставляемое нам из соседней Украины и рекомендованное для употребления в пищу детям, также содержит не только пальмовое масло, а и другие примеси.