Продажи овсяного молока за 7 месяцев пандемии увеличились на 212%, возглавив рейтинг самых востребованных продуктов. Кроме него, в ТОП-5 вошли дрожжи, заменители мяса, крабы и омары.
В самом начале пандемии, в первую неделю марта, продажи овсяного молока выросли на 347%! Тогда люди в панике активно заполняли свои кладовые. И даже сами производители овсяного молока разводили руками. Например, президент компании Oatly Майк Мессерсмит:
В начале пандемии люди в невероятных объемах покупали дезинфицирующие средства. Это было понятно. Не хватало туалетной бумаги. Тоже – все ясно. Но когда вы видите в списке самых продаваемых продуктов овсяное молоко… Возникал вопрос: как это вообще возможно?
Oatly – известный производитель овсяного молока на американском рынке, у которого и до пандемии дела шли хорошо. В 2019 году компания произвела 165 млн т этого продукта. Тогда его продажи во всем мире выросли на 88%.
В Oatly объясняют свой успех изменением потребительских предпочтений – как из-за пандемии, так и из-за повышенной заботы о здоровье.
Вам может быть интересно: В Молдове делают сыр из ослиного молока. Килограмм стоит 10 000 леев!