Японцы вывели сорт томатов, снижающий давление

Японская компания Sanatech Seed Co разработала томат с отредактированным геномом.  Он богаче гамма-аминомасляной кислотой, которая может предотвратить высокое кровяное давление. 

У обычных томатов есть ген, ограничивающий уровень гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). Поэтому японские ученые использовали технологию редактирования генома. Они разрушили часть этого гена и смогли увеличить количество ГАМК в новом сорте.

При этом продукты с измененным геномом еще не одобрены для продажи в Японии. Сейчас группа экспертов выясняет, нет ли в новом сорте чужеродных генов и веществ, вызывающие аллергию.

Это первый продукт с измененным геномом, который появится на полках супермаркетов Японии. 

Есть шанс, что лечебные томаты можно будет найти на рынке Японии через год. Ведь даже если их одобрят эксперты, нужно еще наладить цепь поставок.

По словам ученых, современные технологии редактирования генома эффективны и позволяют получить продукты с желаемым качеством очень быстро. Улучшение сельскохозяйственных растений, которое обычно занимает лет десять, можно осуществить за год-два.

Что еще почитать: В Молдове снизят пенсионный возраст