Ежегодно в Молдове производят около 92 тыс. тонн столового винограда. Из них экспортируется 65 тыс. тонн. Это данные за последние 3 года. Однако наладить экспорт удается не всем фермерам. Рассказываем о секретах села Костешты, где выращивают и успешно экспортируют столовый виноград «Молдова» .
Ион Сула, Президент ассоциации производителей и экспортеров столового винограда Молдовы рассказал об успехе Костешт в ходе онлайн тренинга по успешному экспорту плодоовощной продукции, передает East-Fruit.
Развитие села Костешты и виноградной отрасли в нем в немалой степени стало возможным благодаря Ассоциации производителей и экспортеров столового винограда Молдовы, которая активно помогает виноградарям и садоводам объединять усилия для повышения технологического уровня выращивания винограда, а также лоббирует интересы производителе
. Ассоциация основана в 2014 году. В нее входят 105 участников. 30% экспорта столового винограда из Республики Молдова осуществляется членами ассоциации.
По словам Иона, на сегодняшний день 95 % экспорта молдавского винограда приходится на 18 стран. Это Россия, Украина, страны СНГ, страны ЕС (Румыния, Польша), а также в Великобритания и Прибалтика. С 2020 экспорт винограданаладили даже в Турцию, Арабские Эмираты и Иран.
Немалую роль играет и выбор сорта винограда. Сорт «Молдова» , который выращивают в Костештах, характеризуется утустойчивостью к болезням, вредителям и неблагоприятным погодным условиям.
Решающую роль в успешной перевозки винограда играет и правильный процесс уборки. Важно и правильное хранение. Это должно быть помещение с естественной вентиляцией с контролируемой атмосферой. Также необходимо соблюдать ряд условий, чтобы в достаточной мере замедлить биохимические процессы в винограде и снизить потери от микробиологических и физиологических заболеваний. Добиться этого можно, например, при поддержании постоянной низкой температуры.
Тренинг по эффективной организации продвижения и упаковки плодоовощной продукции на экспорт был организован Проектом USAID по конкурентоспособности, торговле и созданию рабочих мест (CTJ). Информационную поддержку мероприятию оказала Международная информационно-аналитическая платформа East-Fruit.com.