В конце нынешней или начале следующей недели передовые садоводческие предприятия Молдовы планируют приступить к уборке черешни позднеспелых сортов. Основная масса этой продукции предназначается для экспорта на рынок России и Беларуси. Однако качество черешни из-за дождей вызывает опасения, а спрос относительно невелик. К тому же цены низкие.
Ценовой коридор на входе на российский рынок невелик — за килограмм черешни всего 1,9- 2,5 доллара США в то время как молдавские поставщики надеялись на цену 2, 75 доллара и выше, передает EastFruit.
Тем не менее на внутреннем рынке России качественную черешню реализуют по 2,45 — 2,50 долларов за килограмм. Более того, на рынках России в 2021 году резко активизировались поставщики черешни из Турции, Ирана и Азербайджана. Не стоит забывать и о том, что производство черешни в южных регионах самой России также продолжает расширяться, и предложение этих фруктов на рынке растёт. А значит у импортёров и трейдеров российского рынка выбор гораздо шире, и здесь уже на первый план выходит качество черешни.
Как раз с качеством молдавской черешни в этом году проблематично. Фермеры сетуют, что из-за чрезмерных осадков начали растрескиваться даже недозревшие плоды. Если на таком фоне в черешневых садах распространятся болезни, то потери урожая будут высокими, его послеуборочная логистика – очень сложной. С учетом сложившейся ситуации в хозяйствах, располагающих соответствующей технологической базой, когда позволяет погода, проводятся санитарные обработки, дождевые капли с плодов сдуваются опрыскивателями на «холостом ходу». Однако, стопроцентной гарантии эти методы, конечно, не дают.
Учитывая опыт последних нескольких лет, некоторые ведущие садоводческие компаний приняли решение в краткосрочной перспективе инвестировать в дооснащение интенсивных садов черешни антидождевыми и антизаморозковыми системами, а так же в обновление сортимента плантаций за счет сортов, устойчивых к растрескиванию плодов.
Кроме того, очевидно, что уже сейчас нужно задуматься о закупки линий оптической сортировки черешни, а также о диверсификации экспорта. Например в этом году неплохо можно заработать на экспорте черешни в страны Евросоюза. Однако здесь требования по качеству и конкуренция ещё выше, чем на рынке РФ.
Молдова, кстати, входит в десятку крупнейших мировых экспортёров черешни по объёму. В 2020 году наметились первые признаки начала диверсификации экспорта черешни из страны, т.к. первые оптовые партии были отправлены в Швецию, Польшу, Латвию, Хорватию и Литву.