Поливитамины — хорошая вещь при выраженном и умеренном гиповитаминозе. Они полезны, например, при несбалансированном питании или для жителей северных районов, где мало фруктов и овощей. Но всем ли их надо пить? И когда пить? Разбираемся.
Что такое поливитамины?
Так называют биологически активные добавки, в которые «упакованы» сразу все или несколько витаминов и минералов, необходимых для здоровья, пишет medvisor.
Что содержится в поливитаминах?
Как правило, производители заявляют о содержании 13 самых нужных организму витаминов и, как минимум, 16 минеральных веществ. Некоторые из них участвуют в выработке ферментов, другие функционируют как сигнальные молекулы или структурные элементы тканей, например, кальций.
Витамины и витамины. В чем, собственно, проблема?
Основная проблема поливитаминных комплексов в том, что они никак не регулируются. А потому могут и вовсе не содержать всех заявленных веществ в составе. Либо их количество будет сильно ниже заявленного на этикетке. Индустрия БАДов и витаминных комплексов вообще славится мошенничеством. Поэтому нужно тщательно выбирать производителя.
Больше не всегда значит лучше. Лучший выбор — проконсультироваться у врача и рассчитать грамотно дозу. Ненужные излишки имеют свойство накапливаться и оказывать токсический эффект. Жирорастворимые витамины включают в себя А, D, Е и К. В этом перечне витамины Е и К относительно безопасны. В вот витаминами А и D можно по-настоящему отравиться.
Витамин D опасен тем, что усваивается совместно с кальцием. В результате может развиться состояние, именуемое гиперкальциемией – это избыток кальция в плазме крови. Суточная норма витамина D для взрослого человека не должна превышать 600 Международных единиц (ME), или 15 мкг. Безопасным верхним пределом считается 4000 МЕ, или 100 мкг Впрочем, отравление витаминами группы D чрезвычайно редки и вряд ли могут развиться в результате приема поливитаминов.
Токсичность витамина A гораздо выше, и это куда более распространенное явление. Сравнительно безопасной для взрослого считается доза от 3000 до 15000 мкг в сутки Наиболее типичный случай вреда поливитаминов – это их прием одновременно с пищей, богатой природными веществами. Именно поэтому любые добавки нужно всегда подстраивать под свою диету и обсуждать со своим лечащим врачом. Также курильщикам следует избегать поливитаминов с большим количеством бета-каротина и витамина А в составе. Оба этих вещества повышают риск развития рака легких.
Польза поливитаминов
Несомненно, поливитаминные комплексы нужны при выраженном или умеренном гиповитаминозе.
Причина популярности поливитаминов проста: несбалансированное питание. Даже если человек будет есть фрукты и овощи круглый год – ему вряд ли удастся добрать суточную норму. Хотя ученые сходятся во мнении, что лучше все-таки получать все необходимое из натуральной пищи. Ну или по крайней мере стремиться к этому.
Например, ученые из Университета Западной Вирджинии признали бесполезными практически все БАДы для сердца кроме тех, которые содержат Омега-3 и фолиевую кислоту. Тем не менее исследование среди женщин в США показало, что прием поливитаминов в течение как минимум 3 лет ведет к риску снижения смертности от ССЗ на 35%.
Поливитамины для мозга
Чаще всего речь идет о комбинации фолиевой кислоты, витаминов K, B, C и D, а также кальция, лития, магния, калия и цинка. Действенность таких поливитаминных комплексов неоднократно изучалась и некоторые комбинации действительно помогают улучшать память у пожилых людей, а также настроение и концентрацию.
Поливитамины для глаз
Здесь главным образом речь идет о добавках с лютеином – широко разрекламированным пигментом из группы каротиноидов. Он и правда очень важен по крайней мере в двух аспектах: острота зрения. Лютеин фильтрует ту часть спектра, которая невидима для человеческого глаза и тем самым улучшает четкость; фотопротекция.
Лютеин отсекает сине-фиолетовую часть спектра и таким образом защищает глаза от влияния свободных радикалов. Нехватку лютеина связывают с наиболее распространенной причиной слепоты в мире – возрастной макулярной дегенерацией. Есть ряд клинических доказательств, что поливитамины для глаз с лютеином и другими антиоксидантами действительно замедляет прогрессирование болезни. Однако нет никаких доказательств, что они работают на его профилактику.
Кому показан прием поливитаминов?
Мультивитаминные комплексы нужны не всем и не всегда. Нет никакого смысла принимать их всю жизнь, если только вы не страдаете от проблем с усвоением каких-либо питательных веществ.
Основное правило принимать мультивитамины или нет — это всегда заранее проконсультироваться с лечащим врачом!
Впрочем, есть категории населения, которым действительно показан прием поливитаминов:
Пожилые. В частности, им следует обратить внимание на витамины группы D и B12 – их усваиваемость всегда падает с возрастом, что неминуемо будет приводить к проблемам с эндокринной системой и плотностью костной ткани;
Вегетарианцы и строгие веганы. Как ни странно, далеко не все витамины в достатке есть в растительной пище. В частности, B12 содержится в достатке только в мясе и печени животных. Также приверженцам вегетарианской диеты следует обратить внимание на нехватку цинка, железа, кальция, Омега-3 жирных кислот и витамина D;
Женщины в период беременности и кормления грудью. Вынашивание ребенка требует исключительно высокого поступления питательных веществ, а их дефицит неизбежно скажется на здоровье будущего ребенка. Беременным следует регулярно проходить обследование и консультироваться со своим врачом по поводу тех или иных биодобавок.
Поливитамины не являются ключом к оптимальному здоровью, но определенно помогают улучшить самочувствие в определенных аспектах. Фактически, все научные свидетельства о том, нужны ли поливитамины для здоровья или нет, дают неоднозначные и непоследовательные результаты. А вот доказательств вреда от них – хоть отбавляй. Поэтому узнать испытываете ли вы дефицит того или иного микронутриента можно лишь сдав анализы и проконсультировавших с врачом. Чаще сбалансированный рацион из свежих, цельных продуктов даст куда больший лечебный эффект в долгосрочной перспективе, нежели любые аптечные препараты.
источник: Medvisor