Владельцы орехового бизнеса в Молдове опасались в 2020 году значительных потерь. Ведь орехи стоят недешево и не относятся к продуктам первой необходимости. Аналитики EastFruit узнали так ли это и попытаются оценить перспективы развития орехового бизнеса в 2021 году.
Грецкий орех
Весной 2020 года спрос на грецкий орех резко снизился. Однако он постепенно восстановился. В целом цены были ниже, чем ожидали производители. Но главной причиной стал не ковид, а рост мирового производства грецкого ореха.
Проблемы с экспортом грецкого ореха из Украины и Молдовы были связаны с тем, что США вытесняли конкурентов из наиболее привлекательных рынков. В результате, и Молдова, и Украина сконцентрировались на экспорте в страны ЕС, в которых они уже присутствовали.
В Молдове из-за засухи пострадал и грецкий орех. Урожай его снизился, как и качество.
В 2021 на мировой арене следует ожидать роста производства грецкого ореха. Причем темпами опережающими рост потребления. Однако, грецкий орех низкого качества будет все сложнее продавать. Поэтому это «звоночек» для Молдовы, которая продолжает экспортировать большей частью несортовой грецкий орех.
Миндаль
В 2020 на рынке миндаля произошел резкий обвал цен. Все из-за резкого роста производства. Лидерами по поставкам миндаля являлись США, Испания, Грузия и Азербайджан.
Украина тоже пытается подключиться к миндальному бизнесу. Молдова также наращивает производство миндаля. По разным оценкам, в нашей стране уже заложено более 2.6 тыс. гектаров миндалевых садов.
В 2021 вполне возможно, что интерес инвесторов к этому ореху несколько снизится. Тем не менее его производство будет расти и далее. А это значит, что миндаль ждет такая же ситуация, как и с грецким орехом. На первом плане — эффективность и качество.
Фундук
В отличие от грецкого ореха, миндаля и фисташки, мировой рынок фудука контролирует не США. Здесь несомненный лидер — Турция и Азербайджан.
Молдова также активно интересуется производством фундука. В стране уже более 1 тыс. гектаров этого ореха. И это радует, потому что и далее этот орех будет оставаться популярным на мировой арене экспорта и импорта.
Фисташка, макадамия, кешью
Эти орехи Молдова закупает. Конечно, у нас есть любители, которые пытаются адаптировать фисташку к местным условиям выращивания. Но о промышленных масштабах речи здесь не идет.
Среди мировых лидеров по поставке фисташки — США, Турция, Иран.