На мировом рынке чеснока наблюдается рост цен, особенно в Европе. В этом году испанский урожай сильно пострадал от засухи, что привело к серьезному сокращению производства. А на фоне пандемии спрос на чеснок резко вырос, передает agroportal.
В сложившихся реалиях мир может столкнутся с нехваткой чеснока. По словам трейдера из США, в этом году конкуренции со стороны Китая, Испании, Аргентины, Перу и Мексики не будет. Да, в Китае урожай чеснока в этом году вырос на 20-25%, но есть серьезные проблемы с экспортом из-за нехватки рефрижераторных контейнеров.
Непростая ситуация на рынке чеснока в Нидерландах. А урожай в Испании сократился почти на 45%.
Мы прогнозируем, что, когда в ЕС действительно начнутся холода, текущие запасы импортеров очень быстро закончатся и возникнет дефицит. Последние месяцы сильные позиции снова заняли местные спекулянты, которые теперь не хотят продавать запасы до окончания китайского Нового года.
Те страны, которым удалось собрать хороший урожай чеснока, быстро подняли цены до уровня, который не устраивает европейский рынок. Речь идет о Чили, Аргентине и Мексике. По прогнозам, и в Китае цены на чеснок могут вырасти еще на 50%.
Вам может быть интересно: 10 продуктов, которые не рекомендуют хранить в холодильнике