Из-за пандемии рынок замороженной еды вырос в разы

Годовые темпы прироста мирового рынка замороженных продуктов с 2020 по 2027 год составят 4,2%, а объем продаж достигнет $404,8 млрд, пишет foodbusinessnews.

По данным американского агентства IRI, розничные продажи замороженной пиццы в США достигли $5,58 млрд за 52 недели. Это на 15% больше, чем в прошлом году. 

Производители быстро сориентировались и много инвестировали в производство замороженных продуктов. Например, компания Schwan планирует расширить на 400 тыс. кв. футов свой завод по производству пиццы в Салине. General Mills в августе обнародовала планы по модернизации завода в штате Огайо.

Из-за пандемии люди продолжают питаться в основном дома. Многие до сих пор работают удаленно. И времени на приготовление еды просто нет. Плюс – замороженная еда дешевле. Если раньше один человек тратил около $15 на еду в ресторане, то теперь он может пообедать за $4 дома.

Кроме пиццы, растет рынок замороженных обедов. За последний год он вырос на 12%, достигнув $1,48 млрд. Отдельные компании отчитываются о росте в этом сегменте на 35-45%.

Аналитики прогнозируют, что рост продаж замороженных продуктов, который начался в 2020 году, продолжится и в последующие годы.

Вам может быть интересно: Как работать дома и не сойти с ума