Считается, что завтрак – главный прием пищи в течение дня. Бесспорно, это так! В разных странах мира к завтраку подходят очень ответственно. Например, на Ямайке утром едят плотно и сытно, во Франции ограничиваются круассаном и чашкой горячего кофе. А чем завтракаем мы?
Wind собрал примеры 7 разных завтраков со всего мира. Читайте и вдохновляйтесь!
Full English breakfast – полноценный завтрак в Англии. В него входит два поджаренных яйца, сосиски, бекон, грибы, помидоры-гриль, консервированная фасоль в томатном соусе, тосты со сливочным маслом и джемом. Можно добавить к завтраку стакан свежевыжатого апельсинового сока или чашку черного чая. Обычно такие завтраки англичане готовят по выходным, в будние дни они съедают овсянку или сваренные вкрутую яйца.
Французский завтрак называется le petit déjeuner — «маленький завтрак». Это легкий прием пищи, в который не входит жареное мясо или рыба. Французы, в этом смысле, очень ответственны и завтрак у них, разумеется, будет кофе с круассаном, классическим либо с маслом, джемом, заварным кремом или шоколадной начинкой.
Американцы чаще всего завтракают панкейками. Горячие оладьи традиционно складывают друг на друга и поливаются клиновым сиропом. Этот вкусный завтрак подают и с арахисовым маслом, взбитыми сливками или фруктами. Сопровождают панкейки большая чашка кофе и стакан свежевыжатого сока.
Традиционный русский завтрак небогат своим разнообразием. Как правило, в него входит: манка или овсянка на молоке, бутерброд с маслом, колбасой, сыром и подается это все вместе с чаем. Очень популярны быстрые завтраки — яйца в любом виде (вареные, омлет или яичница), йогурт или творог.
Наш молдавский завтрак схож с русскими завтраками. В будние дни мы готовим себе каши на молоке, бутерброды. В выходные можем себя побаловать и приготовить на завтрак блины или традиционный десерт – Шапка Гугуцэ. Времени уйдет больше на приготовление такого блюда, зато результат будет восхитительным.
В Грузии принято плотно кормить в любое время дня. Очень часто грузины завтракают традиционным национальным блюдом – хачапури. В зависимости от состава, внешнего вида и региона Грузии, хачапури бывают 4 видов, наиболее известные – Аджарские. Подаются хачапури по-аджарски в форме открытой лодочки, внутри кроме сыра есть масло и яйцо. Очень калорийно, но безумно сытно и вкусно.
Тайцы обожают на завтрак суп — «кхао том», сытный мясной бульон с разваренным рисом и кусочками мясного фарша. А на десерт — жаренные во фритюре пончики «па тхонг ко» со сгущенкой или заварным кремом зеленого цвета. Завтрак в Тайланде сытный и калорийный: добавляет энергии на целый день, но не усыпляют, что в тропиках очень важно.
Жители Ямайки любят завтракать плотно. С утра им подносят традиционное блюдо. Приготавливают его из соленой рыбы и необычного тропического фрукта аки (по вкусу и виду похож на яичницу). Нарезают ингредиенты и тушат с луком и перцем. Очень часто подают готовое блюдо вместе с рисом и помидорами.